adigeyskaya-sol

Адыгейская соль — делаем дома!

Адыгейская соль обладает особым вкусом и ароматом. Ее можно добавлять во всевозможные блюда, как мясные, так и рыбные, варить супы и даже мариновать овощи. Такая соль часто продается в супермаркетах, но содержит консерванты и различные пищевые добавки. Мы расскажем Вам как в домашних условиях приготовить адыгейскую соль, и обычную соль Вы больше не захотите!

Ингредиенты:

  • Соль морская — 300 гр;
  • Чеснок — 2 головки;
  • Укроп — 1,5 стол.ложки;
  • Хмели — сунели — 1 стол.ложка;
  • Кориандр молотый — пол стол.ложки;
  • Чабер — 1 чайн.ложка;
  • Перец черный — пол чайн.ложки;
  • Паприка красная сладкая — пол чайн.ложки;
  • Перец острый чили — пол чайн.ложки.

Адыгейская соль. Пошаговый рецепт

  1. Если Вы не найдете морской соли. то можно брать поваренную.
  2. В блендере измельчите морскую соль.
  3. Высыпьте соль в мисочку и натрите туда чеснок на мелкой терке. Перетрите все пестиком в кашицу.
  4. Затем добавьте укроп и все снова перемешайте.
  5. Теперь пришло время добавить хмели-сунели, молотый кориандр, чабер, перец черный, сладкая паприка и перец чили.
  6. Сложите соль в баночку, которая герметически закрывается и храните в холодильнике. Хранится долго, до тех пор пока полностью не используете. Возможно Вам будет полезно знать как заморозить укроп на зиму.

Будьте здоровы и долгих лет жизни.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Мамины рецепты

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.