adzhika-ostraya-s-chesnokom

Аджика острая с чесноком «Термоядерная»

Домашняя аджика острая с чесноком, ее еще называют «термоядерная». Уж очень она такая «Ух». что дух захватывает! Если нравится такое, тогда обязательно попробуйте такую аджичку, не пожалеете! Я заготавливаю всегда двойную или тройную порцию, уходит за зиму вся!

Ингредиенты:

  • помидоры — 3 кг.;
  • перец — 1 кг.;
  • морковь — 500 гр.;
  • стручковый острый перец — 400 грамм;
  • 400 грамм чеснока;
  • 150-200 мл растительного масла;
  • молотый перец красный — 1 ст.л.;
  • соль — 2-3 ст.л.;
  • петрушка сушеная — 1 ст.л.

Аджика острая с чесноком. Пошаговый рецепт

  1. Подготовьте все овощи: помидоры вымойте, чеснок и морковь очистите.
  2. Измельчите через мясорубку перец. помидоры, чеснок, морковь.
  3. Все пермешайте добаьвте соль, масло и варите с момента закипания 30 минут.
  4. За 5 минут до готовности добавьте красный молотый перец и петрушку.
  5. Горячую аджику разложите по стерилизованным банкам и сразу закатайте крышками.

Прикройте полотенцем и дайте остыть.

Вот и Все! Готова домашняя жгучая аджика.

Здоровья Вам и долгих лет жизни!

Рецептом поделилась — Регина Серова

Будьте с нами в гугл+.

Попробуйте домашнюю аджику с яблоками — очень вкусно!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.