babushkin-pirog

Бабушкин пирог

Очень хочу рассказать Вам как приготовить бабушкин пирог. Пирог этот простейший, делала она его из кефира или сметаны. Я и сейчас очень часто его делаю и даже на праздники.

Ингредиенты:

  • яйцо;
  • кефир (сметана) — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • сода — 1 ч.л. погасить уксусом;
  • мука;
  • какао — 2 ст.л.

Глазурь:

  • сметана — 2 ст.л. (можно кефир);
  • 2 ст.л. какао;
  • сахар — 2 ст.л.;
  • 50 грамм сливочного масла.

Бабушкин пирог. Пошаговый рецепт

  1. Для теста смешайте все ингредиенты. Лучше всего если кефир будет теплый. Муку добавляйте постепенно, чтобы тесто получилось по густоте как сметана густая.
  2. Противень смажьте маслом растительным без запаха и вылейте тесто.
  3. Духовку нагрейте до 180 градусов и выпекайте пирог до готовности. Где-то 40 минут будет достаточно.
  4. Приготовьте глазурь смешайте сметану, маслом, какао и сахар. Поставьте на огонь и прогрейте все до однородности.

Полейте глазурью слегка остывший пирог. Подавать к чаю нарезав пирог кусочками.

Приятного чаепития. Рецептом поделилась — Зоя Черкассова

Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.