bistrie-pampushki

Быстрые пампушки

Довелось мне впервые приготовить такие быстрые пампушки, когда борщ остался на второй день и стало понятно, что без пампушек пропадет, и вот решила я по-быстрому замесить тесто и сделать пампушки и вы не поверите, но ровно через 20 минут на моем столе стояла миска ароматных домашних пампушек. Которые я потом повторяла еще 3 дня! А тесто совсем простое в приготовлении и даже без молока и яиц!

Ингредиенты:

  • 1 стакан теплой воды;
  • 2 ст.л. сахара;
  • 3 ст.л. подсолнечного масла;
  • 11 грамм сухих дрожжей;
  • щепотка соли;
  • 3 стакана муки.

Быстрые пампушки. Пошаговый рецепт

  1. Вода должна быть теплой, не кипяток (50-60 градусов). Сразу смешайте в миске воду, сахар, соль, дрожжи масло и постепенно добавляя муку замесите тесто. Сначала перемешивайте ложкой, а затем руками. Тесто немного должно липнуть к рукам, не стоит сильно забивать его мукой.
  2. Форму для выпечки смажьте маслом.
  3. Скатайте шарики размером как небольшое яблоко.
  4. Выложите в форму рядом друг с другом.
  5. Духовочку уже можно нагревать до 180 градусов.
  6. Дайте булочкам постоять примерно 2-3 минуты и отправьте в горячую духовку выпекаться до готовности. У меня за 20 минут были готовы.

Где-то посередине выпекания смажьте верх булочек смесью из воды и сахара.

bistrie-pampushki2

А когда пампушки готовы их можно полить водой смешанной с измельченным чесноком, или присыпать кунжутом или просто разломать и подавать к столу. Вкусно и просто!

Приятного всем аппетита! Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.