bistrie-pirojki-na-kefire-v-duhovke3

Быстрые пирожки на кефире в духовке

Сегодня хочется рассказать Вам великолепный рецепт. Быстрые пирожки на кефире в духовке! Тесто готовится просто, выпекается очень быстро, хорошо зарумянивается и остается мягким долгое время.

Ингредиенты:

  • Кефир — 400 мл;
  • Сливочное масло — 200 гр.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Разрыхлитель — 2 ч.л.;
  • Соль — 1/3 ч.л.;
  • Мука — 700 гр.;
  • Сыр «Фета» — 200 гр.;
  • Сыр (тертый) — 200 гр.
  • Зелень петрушки.

Быстрые пирожки на кефире в духовке. Пошаговый рецепт

  1. В кефир добавьте 2 ч.л. разрыхлителя и хорошенько перемешайте.
  2. В глубокую посуду насыпьте муку, и обмакивая в муку сливочное масло, натрите его на терке.
  3. Хорошенько перемешайте вилкой.
  4. В кефир с разрыхлителем взбейте 1 яйцо и белок с другого (желток пойдет на смазку).
  5. Влейте кефирную смесь к муке с маслом и замесите тесто. Тесто замешивается очень просто и быстро. Сразу рекомендуем оставить 100 грамм муки, чтобы при замесе ее добавлять при необходимости. Накройте тесто миской и оставьте на столе на 20 минут.
  6. Вилкой разомните сыр фету и добавьте натертый сыр и нарезанную петрушку.
  7. Из получившегося теста, сформируйте небольшую лепешку, не тонкую. Выложите на середину начинку из сыра.
  8. Сделайте их в форме лодочки, просто скрепив концы с двух сторон.
  9. Противень застелите бумагой для выпечки и выложите туда подготовленные пирожки.
  10. Смажьте желтком боковые стороны пирожков.

Выпекайте в нагретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

Такие пирожки вкусные и в горячем и в холодном виде.

Приятного всем аппетита.

Фото и видео канала RINA’S DAY, подписывайтесь будет вкусно!


Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.