bliny-na-kartofelnom-otvare2

Блины на картофельном отваре

Мой старый семейный рецепт — блины на картофельном отваре. Делаю их довольно часто. Да вообще отвар из картофеля никогда не выливаю, а стоит в холодильнике. То пирогов напеку, то блинов нажарю. Но только главное, чтоб отвар не был соленым. Сначала слейте воду, когда картошка полностью сварилась, а затем солите уже саму картошку. Блинчики такие всегда получаются удачные, быстро жарятся и даже без масла!

Ингредиенты:

  • 1 стакан картофельного отвара;
  • 2 яйца;
  • 1,5 стакана муки;
  • растительное масло — 3 ст.л.;
  • 2 ч.л. сахара;
  • щепотка соли.

Блины на картофельном отваре. Пошаговый рецепт

  1. Яйца взбейте венчиком с солью и сахаром.
  2. Добавьте картофельный отвар, масло.
  3. Затем всыпьте просеянную муку. Тесто готово.
  4. Теперь можно жарить блины. Если тесто слишком густое получилось, добавьте еще отвара, только не воды.
  5. Жарьте блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон не смазывая сковороду растительным маслом.
  6. bliny-na-kartofelnom-otvare

Рецептом поделилась — Анна Серович

Приятного всем чаепития, подписывайтесь на наш канал в ютуб Кулинария мое все. Будем очень благодарны.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.