bylochki_s_myasom3

Булочки с мясом

Такие вкусные булочки с мясом, как готовит моя бабушка, я больше нигде не пробовал. Они пахнут молоком, домом, детством. Именно такие булочки очень любят все в нашей семье. От чистого сердца рекомендую попробовать!

Ингредиенты:

  • Мука – 700 г;
  • молоко – 250 мл;
  • куриные яйца – 2 шт;
  • дрожжи – 40 г;
  • сахар — 1 ч.л.;
  • соль 1/4 ч.л.

Для_начинки:

  • Мясо — 500 грамм;
  • луковица;
  • сливочное масло.

Булочки с мясом. Пошаговый рецепт

  1. Приготовьте тесто. Для этого в теплом молоко разведите дрожжи, добавьте сахар соль, муку и замесите тесто. Сразу не добавляйте все муку, оставьте еще для домеса.
  2. Когда тесто поднимется, добавьте к нему взбитое яйцо, остачу муки, и дайте подняться еще раз.
  3. Мясо нарежьте мелкими кубиками, лук нашинкуйте и слегка обжарьте на сковороде, добавив сливочное масло.
  4. Тесто раскатайте, сделайте при помощи стакана кружочки, на середину выложите начинку, защипните края.
  5. Противень смажьте маслом, выложите булочки с мясом, верх смажьте яйцом. Отправьте в духовку выпекаться при температуре 200°С до готовности.

Ароматные, сытные и очень вкусные булочки обязательно придутся вам по душе. Попробуйте.

Автор рецепта — Михаил Стародубов

Загрузка...

Комментарии

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.