Булочки с повидлом

Булочки с повидлом по моему рецепту получаются как маленькие солнышка. Они такие вкусные, что с трудом сдерживаешь себя, чтобы не слопать еще и еще одну. Тесто говорят, долго не черствеет, но я не проверяла, потому что улетают они у нас за пару часов).

Продукты:

  • Мука -3 стакана;
  • Молоко — 250 мл.;
  • Газированная вода — 250 мл.;
  • Сахар — 4 ст.л.;
  • Повидло сливовое — 100 гр.;
  • Подсолнечное масло — 50 гр.;
  • Сахар ванильный — 10 гр.;
  • Дрожжи сухие — 10 гр.;
  • Желток яичный — 1 штука;
  • Поваренная соль — 0.5 ч.л.

Булочки с повидлом. Пошаговый рецепт

  1. Поставьте кастрюлю с газированной водой и молоком на небольшой огонь и нагрейте, снимите с огня, сюда же добавьте дрожжи и сахар, мешаем до растворения. Минут через 5-10 дрожжи начнут работать.
  2. Просеиваем муку, для пышности нашей сдобы. В кастрюлю с молоком и водой добавляем ванильный сахар, соль и немного растительного масла.
  3. Постепенно вмешивайте муку, чтобы не было комочков.
  4. Замешиваем эластичное тесто и ставим накрытое полотенцем в тёплое место, за час — полтора тесто хорошо поднимется и начинаем лепить булочки.
  5. Берем понемногу теста, в зависимости от желаемого размера булочек, кусочки теста раскатываем, в серединку ложкой кладем повидло, тоже по желанию, побольше или поменьше. Формируем булочки.
  6. Берем форму для булочек, смазываем растительным маслом и выкладываем булочки швом вниз.
  7. Смажьте наши пышечки желтком и дайте постоять в теплом месте 20 минут.
  8. Как раз пока духовка разогревается до 180 градусов, ставим  булочки готовится на 40 минут, следим за готовностью.
  9. После того как достанет горячую выпечку, я сбрызгивают холодной водой, или сладкой водой, с добавлением сахара.

Булочки получаются нежные, пышные и просто красавцы. Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту потрясающую здобу.

Приятного чаепития!

Автор рецепта — Алена Супрун

Также у нас вы найдете рецепт домашнего бисквита, прелесть как вкусно.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.