bylochki_s_tvorogom

Булочки с творогом

Булочки с творогом у нас дома называют «творожное чудо», потому-что нежнее и вкуснее булочек трудно себе представить. Тесто очень очень простое в приготовлении. Изделия из такого теста имеют особый вкус!

Ингредиенты:

  • Мука — 3 стакана;
  • разрыхлитель — 0,5 ч.л.;
  • маргарин — 200 грамм;
  • кефир — 1 стакан.

Начинка:

  • творог — 0,5 кг.;
  • чуть меньше стакана сахара;
  • ванилин — 1 ч.л.;
  • белок.

Булочки с творогом. Пошаговый рецепт

  1. Порубите маргарин ножом, смешайте его с просеянной мукой. Добавьте разрыхлитель и кефир.
  2. Тесто как-бы собирайте, а не вымешивайте.
  3. Разделите тесто на 3 части, и уберите в холодильник на час.
  4. Тем временем творог разотрите с сахаром и ванилином.
  5. Отдельно взбейте белок и аккуратно вмешайте его в творог.
  6. Каждый кусок теста раскатайте в прямоугольник, толщиной приблизительно 3 см. Распределите по его поверхности творог.
  7. Сверните тесто рулетом, нарежьте на брусочки наискось.
  8. Смажьте их желтком.

Духовку нагрейте до 180°с и выпекайте 30-35 минут.

Вот уже и готово наше «творожное чудо». Аромат непередаваемый!

Приятного аппетита!

Автор рецепта — Мария Самохина

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.