bystraya-vkusnaya-kapusta-so-svekloj-marinovannaya

Быстрая вкусная капуста со свеклой маринованная

А сегодня у меня в меню быстрая вкусная капуста со свеклой маринованная. Это очень ароматная капуста, добавляю я в баночку и перчик болгарский, свеклу, пару зубков чеснока. И красивая розовенькая по цвету получается, на столе красиво смотрится и вкусно при этом.

Ингредиенты:

  • капуста — 1,5 кг.;
  • морковь — 0,5 кг.;
  • перец болгарский — 2 шт.;
  • свекла — 2 шт.;
  • чеснок — 3 зубка.

Маринад:

  • вода — 1,5 литра;
  • масло растительное — 1 стак.;
  • сахар — 1 стак.;
  • соль — 2,5 ст.л.;
  • уксус 9% — чуть меньше стакана.

Быстрая вкусная капуста со свеклой маринованная. Пошаговый рецепт

  1. Капусту нашинкуйте, перец болгарский очистите от семян и нарежьте соломкой.
  2. Морковь и свеклу очистите и натрите на терке.
  3. Приготовьте маринад:
  4. Воду с сахаром и солью доведите до кипения. Дайте покипеть пару минут. Затем когда слегка остынет влейте к маринаду уксус.
  5. Все овощи перемешайте, добавьте измельченный чеснок и залейте горячим маринадом.
  6. Оставьте капусту до утра при комнатной температуре.

На утро капуста готова. но рекомендую поставить ее хоть на пару часов в холодильник, а потом уже подавать к столу.

bystraya-vkusnaya-kapusta-so-svekloj-marinovannaya2

Приятного аппетита и отличного настроения.

Будьте с нами в гугл+.

Рецептом поделилась — Катя Пруть

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.