bistrie_marinovannie_shampinoni_v_domashnih_ysloviah

Быстрые маринованные шампиньоны в домашних условиях

Быстрые маринованные шампиньоны в домашних условиях отлично подходят и в качестве закуски, и в салатик какой добавить. Я не покупаю в магазине маринованные шампиньоны, а ночь приготовила их, а на утро уже можно использовать куда угодно. А еще очень вкусно просто грибочки с луком и подсолнечным маслом. Ммм..ну не буду, вас долго томить, скорее запишите рецепт.

Ингредиенты:

  • шампиньоны — 700 грамм;
  • вода — 300 мл.;
  • уксус — 40 мл.;
  • соль — 1 ст.л.;
  • сахар — 1 ч.л.;
  • чеснок — 2 зубка;
  • укроп — пару веточек;
  • перец горошком, лавровый лист.

Быстрые маринованные шампиньоны в домашних условиях. Пошаговый рецепт

  1. В кастрюлю налейте воду, добавьте уксус, сахар, соль, перец горошком и лавровый лист.
  2. Доведите рассол до кипения, и в кипящий рассол выложите грибы. Только прежде их обязательно хорошо промойте.
  3. Воды больше не добавляйте, через 5-7 минут грибочки сами пустят сок, и жидкости в кастрюле будет достаточно.
  4. Спустя 5-7 минут добавьте два зубка чеснока.
  5. Перемешайте, накройте крышкой, и пусть грибочки покипят еще 5 минут.
  6. Снимите грибы с огня, добавьте пару веточек укропа, перемешайте и дайте грибочкам остыть.

Когда грибы остыли, в принципе они уже готовы, но лучше оставить на ночь, так они больше пропитаются вкусом и ароматом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта — Мария Самохина

Куриная печень с грибами, вкусный рецепт на все случаи жизни.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.