bystrye-marinovannye-zelenye-pomidory2

Быстрые маринованные зеленые помидоры

Обязательно попробуйте быстрые маринованные зеленые помидоры. Я даже не знала, что с зелеными помидорами может получится такой обалденный салатик. Самое трудное, дождаться 2 дня, чтобы его потом слопать. Это закуска на все 100!

Ингредиенты:

  • помидоры зеленые — 2 кг.;
  • чеснок — 1 головка;
  • 30-50 грамм уксуса (6%);
  • морковь — 4 шт.;
  • перец болгарский — 2 шт.;
  • 150 мл растительного масла;
  • сахар — 3-4 ст.л.;
  • соли приблизительно 1 ст.л.;
  • по вкусу добавьте укропа,, петрушки и острого перца.

Быстрые маринованные зеленые помидоры. Пошаговый рецепт

  1. Помидоры нарежьте дольками.
  2. Перец нарежьте соломкой, морковь очистите и натрите на терке.
  3. Добавьте к помидорам чеснок (измельченный при помощи чесночницы), перец и морковь.
  4. Зелень также мелко измельчите и добавьте к помидорам.
  5. Все перемешайте и всыпьте сахар и соль, влейте масло и уксус.
  6. Уксус добавляйте потихоньку, чтобы не было слишком кисло.
  7. Выложите помидоры в подготовленную емкость, сверху гнет и в холодильник на 2 дня.
  8. bystrye-marinovannye-zelenye-pomidory

Спустя указанное время быстрые маринованные помидоры готовы к употреблению. Их можно начать кушать намного раньше, но уверяю вас дайте настоятся. чтобы ощутить вкус сполна.

Будьте с нами в гугл+.

Рецептом поделилась — Екатерина Соломко

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.