bystrye-pirozhki-na-vode4

Быстрые пирожки на воде. Тесто «как пух»

Мои самые любимые и самые простые и быстрые пирожки на воде. Готовятся пирожки без яиц, молока и кефира. Тесто получается как пух, воздушное и легкое. А главное, не нужно долго месить или раскатывать. Все настолько просто, что Вы не успеете понять, как на вашем столе окажутся ароматные, воздушные жареные пирожки!

Ингредиенты:

  • Вода — 1 банка 0,5 литра;
  • мука — 2 банки по 0,5 литра;
  • дрожжи — 50 грамм;
  • сахар — 2 ст.л.;
  • соль — 1 ч.л.;
  • подсолнечное масло — 1 ст.л.

Начинка:

  • может быть любая. У меня сегодня отварной ливер, перекрученный на мясорубке с луком.

Быстрые пирожки на воде. Пошаговый рецепт

  1. Вода для приготовления пирожков должна быть теплой.
  2. Вылейте воду в миску, добавьте сахар, масло подсолнечное, соль и дрожжи. Перемешайте, до однородности.
  3. Теперь сразу добавьте всю муку. Тесто должно быть жидким. ни в коем случае не добавляйте больше муки. Уберите тесто в сторону на 10-15 минут и подготовьте начинку.
  4. Я натерла лук в перекрученный ливер, посолила и поперчила. Делаю такие пирожки с картошкой, капустой. фаршем, яблоками. С чем Вам только захочется.
  5. Теперь приступим к лепке пирожков. Для этого насыпьте еще муки в миску, обмакните в нее столовую ложку и наберите этой ложкой тесто.
  6. Выложите тесто в миску с мукой и обмакните его со всех сторон. На руке (которые также припыльте мукой) сформируйте лепешку, выложите на середину начинку, защипните края, как у вареника и сформируйте пирожок.
  7. Выкладывать пирожки на сковороду с разогретым растительным маслом, обжаривать с двух сторон до румяности.
  8. bystrye-pirozhki-na-vode
  9. Когда перевернете на другую сторону, накройте пирожки крышкой. Пирожки растут прямо на глазах, становиться пышными и воздушными.
  10. bystrye-pirozhki-na-vode

Приятного всем аппетита и спасибо за внимание к моему рецепту.

Подписывайтесь на наш канал в ютуб и будьте с нами в гугл+.

Рецептом поделилась — Анна Серович

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.