bistrie_solenie_pomidori

Быстрые соленые помидоры

Быстрые соленые помидоры делаю каждый год, и при чем не по одному разу за сезон. Скажу я вам такие помидоры — это закуска, которая запомнится на всю жизнь, и повторить ее вкус, вам захочется снова и снова. И повторяйте, ведь какие они вкусные, просто превосходные!!!

Ингредиенты:

  • помидоры — 1 кг.;
  • лук репчатый — 100 гр;
  • чеснок — 4-5 зубков;
  • зелень любая по вкусу — 50-60 гр.;
  • подсолнечное масло — 50 мл.;
  • соль — 50 гр;
  • перец — 1 чайная ложка.

Быстрые соленые помидоры. Пошаговый рецепт

  1. Спелые помидоры вымойте и обсушите.
  2. На каждом помидоре делаем надрез, и обильно посыпаем там солью и перцем.
  3. Лук нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте в подсолнечном масле.
  4. Чеснок измельчите, а можно и вместе с зеленью пропустить через мясорубку.
  5. Смешайте зелень с чесноком и луком, нафаршируйте подготовленной смесью помидоры.
  6. Уложите помидоры в эмалированную кастрюлю, накройте крышкой, и поставьте в холодильник на 1-2 дня.

Спустя указанное время быстрые соленые помидоры готовы можно подавать их к столу.

Приятного аппетита.

Автор рецепта — Ирина Соловей

Капустные котлеты, вкусно и полезно.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.