Быстрый и вкусный торт

Быстрый и вкусный торт

Такой быстрый и вкусный торт я впервые приготовила своему мужу. Когда он попробовал кусочек этого торта, встал и вышел из квартиры, а через пару минут вернулся с большой охапкой раз, настолько его поразил вкус!!! А я то ему не говорила, что торт очень простой, и приготовила я его за считанные минуты.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • Яйцо — 4 шт.;
  • Сахар — 1 стакан;
  • Мука — 1 стакан;
  • ⅓ стакана крахмала;
  • Сливочное масло, чтобы смазать форму.

Крем:

  • Сметана  — 400 мл.;
  • 2 яичных белка;
  • Сахар — 1,5 стакана;
  • Ванилин 0,5 ч.л.;
  • 400 грамм свежей клубники.

Быстрый и вкусный торт. Пошаговый рецепт

  1. Для бисквита взбейте белки с половиной сахара до пышной и устойчивой массы.
  2. Отдельно взбейте желтки с сахаром, который остался.
  3. Добавьте к желткам муку и крахмал, и потом введите белки.
  4. Форму смажьте сливочным маслом, выложите тесто и выпекайте в духовке, нагретой до 180 градусов, 25-30 минут.
  5. Готовому бисквита, дайте полностью остыть, и разрежьте его напополам.
  6. Приготовьте крем: сметану взбейте со стаканом сахара и ванилином.
  7. Отдельно взбейте белки с 0,5 стаканом сахара на водяной бане.
  8. Смешайте сметану и белки до однородности. Крем готов.
  9. Коржи смажьте кремом со всех сторон, можете сделать украшения из кондитерского шприца.
  10. Торт охладите в холодильника примерно 1 час.
  11. Перед подачей украсьте клубникой.

Вот такая красота получается. Торт настолько нежный и вкусный, что можно вкушать вместе с тарелкой.

Приятного аппетита.

Автор рецепта — Таня Свиридова

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.