francuzskie-drozhzhevye-bulochki

Французские дрожжевые булочки

Вот что стоит обязательно попробовать, так это французские дрожжевые булочки! На их приготовление уходит минимум времени и сил, а вкус просто шикарный. Легкие, тающие во рту и при этом очень ароматные!  🙂 Ингредиенты: Мука — 4 стакана; 1 ст. теплого молока; 2 яйца; 4 ст.л. сахара; 100 грамм сливочного масла; …

brecel2

Брецель

Брецель — это баварский крендель, который традиционно готовят в Германии. При выпечке брецель посыпают крупной солью или кунжутом. Такой брецель вкусно подавать с первым блюдом или просто с чаем, в качестве перекуса. Ингредиенты: мука — 600 грамм; соль — 2 ч.л.; свежие дрожжи — 20 грамм; теплое молоко — 450 …

bulochki-s-kapustoi-v-duhovke

Булочки с капустой в духовке

Какие же они вкусные, домашние булочки с капустой в духовке. Тесто нежное, всегда румяное получается, а ароматное какое — чудо! Такие пироги — коронный рецепт моей мамы, она всегда их делает и на праздники и на выходные. Делюсь семейным рецептом с Вами. Ингредиенты: 0,5 литра молока; мука — 1 кг.; …

ispanskie-bulochki-ensaimadas4

Испанские булочки Ensaimadas

Безумно вкусные и нежные испанские булочки Ensaimadas. По внешнему виду они очень похожи на плюшки. Такие булочки можно делать с начинкой и без нее. Тесто волшебное, булочки получаются просто великолепные. Считается, что родина этих плюшек Майорка. Ингредиенты: молоко — 125 мл.; вода — 125 мл.; мука — 700-750 грамм; 30-40 …

rogaliki-po-6-kopeek3

Рогалики по 6 копеек

Предлагаю всем окунутся в Советское прошлое и приготовить рогалики по 6 копеек. Ароматные, нежные их и к чаю и с супом можно. Такие рогалики получается не слишком сдобные, но вкуснейшие в духовку растут прям на глазах. Ингредиенты: 0,5 кг муки; 20 грамм прессованных дрожжей; 5 грамм соли; сахар — 15 …

blinnie-bulochki

Блинные булочки

Нашла удивительный рецепт, да именно удивительный. Даже название — блинные булочки! Хм.. Я сразу и не поняла что к чему, но испекла (и уже не один раз) и поняла, что булочки просто великолепные получаются! А похожи они на эклеры, но готовятся очень просто. Внутри получаются пустые и можно начинять их …

nemeckie-bulochki3

Немецкие булочки

Впервые я пробовала такие булочки еще в детстве. Пекла их моя тетя. Я правда не знаю откуда у нее рецепт, но записан у нее в тетрадке, именно немецкие булочки. Как же описать их вкус — тесто очень нежное получается, сладкое и не требует никаких дополнений (начинки там или посыпки). Да, …

bistrie-pampushki

Быстрые пампушки

Довелось мне впервые приготовить такие быстрые пампушки, когда борщ остался на второй день и стало понятно, что без пампушек пропадет, и вот решила я по-быстрому замесить тесто и сделать пампушки и вы не поверите, но ровно через 20 минут на моем столе стояла миска ароматных домашних пампушек. Которые я потом …

vozdushnie-bulochki-kak-puh2

Воздушные булочки как «пух»

Сегодня предлагаю Вам приготовить воздушные булочки как пух без всякой возни. Тесто замешивается очень быстро, а булочки получаются очень вкусными. В духовке пекутся всего 15-20 минут! К чаю или молоку милое дело. Ингредиенты: Мука – 350 гр. (чуть больше 2 стаканов); Дрожжи сухие – 1,5 ч. ложки; Сахар – 70 …

bistrie-pampushki2

Быстрые пампушки

Сегодня мы приготовим с Вам быстрые памушки! Тесто, самое быстрое и простое, из всех, что я знаю! Такие пампушки растут прямо на глазах, получаются очень мягенькие и вкусные. Их можно есть вместо хлеба, поливать чесночным соусом и подавать к борщу. Но сегодня у меня вот такие пампушки без ничего! Ингредиенты: …