grechaniki

Гречаники

Такие гречаники с фаршем готовила еще моя бабушка. Ну вот не знаю почему, но для меня они вкуснее любых котлет. Знаете они какие — пышные котлетки с легким ароматом гречки, но она прям не лишняя, а так деликатно украшает вкус. Мне кажется вкуснее ничего в мире нет! Вот правда, попробуйте. …

marinad-dlya-shashlika

Маринад для шашлыка

Я хочу рассказать как сам жарю шашлык, не один праздник не проходит без моего шашлыка, друзья просто обожают его. Ингредиенты: Подсолнечное масло — 200 мл.; черный и душистый перец; кориандр; тархун; совсем немного сухой кинзы; если любите, можно и хмели-сунели добавить; лук из расчета 5, кг. на 1,5 кг. мяса. …

pechenochnaya_kolbasa

Печеночная колбаса

Печеночная колбаса по этому рецепту получается толстой, но при этом крепкой, хорошо режется и не распадается. Рецепт этот не новый, уже не помню и откуда он. Знаю, что когда знакомым даю, удивляются, что все так просто и быстро, и на весь подготовительный процесс трачу не больше 15 минут. Всем советую, …

kotleti_iz_kurici

Котлеты из курицы

Хочется рассказать вам, как приготовить вкусные и сочные котлеты из курицы. Они довольно экономные, быстрые, и из серии: «Из того, что было, я его слепила»))) Когда-то слепила, а теперь частенько делаю эти котлетки, ну очень моей семье понравились. Ингредиенты: Филе куриное (можно и не только филе использовать, бедра, четверть, голень, …

vareniki_s_myasom

Вареники с мясом из картофельного теста

Кто-то назовет эти вареники с мясом из картофельного теста колдунами, а кто-то цеппелины, но в нашей семье — это просто вареники. Причем вареники из картофельного теста, с сочной начинкой из фарша. Нежное прямо воздушное тесто, а когда откусываешь кусочек, начинка прям с соком. Ммм….Давайте я вам скорее расскажу рецепт. Ингредиенты: …

kapusta_v_klyare

Жареная капуста в кляре

Очень вкусная жареная капуста в кляре удивит своим вкусом. Может показаться, что она вкуснее шашлыка, а в летнюю жаркую пору, период овощей и зелени — это блюдо, как нельзя кстати. Даже не сомневайтесь, готовить или нет, готовьте, ведь затрат требует минимальных, времени тоже. Блюдо — просто супер. Ингредиенты: Капуста — …

Сочные котлеты

Я случайно приготовила такие котлетки, когда дома было мало фарша, а родных надо было накормить. Получились такие сочне котлеты, что не передать словами. Теперь муж просит только такие котлеты, а мне чего в радость, ведь экономные и вкусные какие, попробуйте, думаю в вашей семье приживется этот рецепт. Ингредиенты: Фарш берите …

Вкусные драники

Вкусные драники

Вкусные драники, которых хочется снова и снова. Они довольно необычные, да в них есть картошка, но и еще и ветчина и сырок, такие получаются вкусные картофельные лепешечки, сытные и аппетитные. Поверьте. будет так вкусно, что муж просто зацелует. Ингредиенты: картошка — 7-8 штук; луковица — 1 шт.; колбаса или ветчина …

Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи с плавленным сырком

Это не обычные кабачковые оладьи. Невероятно вкусные и нежные, а ведь все дело в том, что добавляем мы к ним плавленный сырок. Вкус разительно меняется, получается очень вкусно и необычно. Попробуйте, вы будете удивлены. Ингредиенты: Кабачки маленькие — 3 шт.; Соль — 1\3 ч.л.; Перец чёрный молотый — на кончике …

jarenie-baklajani

Жареные баклажаны в сметанном соусе

Жареные баклажаны в сметанном соусе — очень вкусное блюдо, которое наша семья просто обожает. Готовим его по сезону довольно часто, ведь это так просто и доступно. Давайте и я с вами поделюсь своим домашним рецептом. Ингредиенты: Баклажаны — сколько душе угодно.(2-3 шт); Сметана — 4-5 столовых ложек; Чеснок — 3-4 зубчика; Соль …