kabachkovaya_ikra_palchiki_obligeh

Кабачковая икра пальчики оближешь

Рецепт для тех, мои дорогие читатели, кто не любит часами стоять у плиты. Кабачковая икра по этому рецепту получается пальчики оближешь, и не только пальчики, а еще и тарелку можно скушать вместе с ложкой! Какая же она вкусная, а самое главное овощи минимум подвержены тепловой обработке — все что нужно, …

cvetnaya_kapusta_v_klyare

Цветная капуста в кляре

Очень вкусная цветная капуста в кляре. Да блюдо, не новое, но не всегда же помнишь обо всем! Иногда приятно вспомнить классику и приготовить любимые вкусняшки. Такую капусту очень любят в нашей семье, а я обожаю ее готовить блюдо копеечное, а результат превосходный. Ингредиенты: Цветная капуста — 0,5 кг.; соль ; …

kapustnie_kotleti

Капустные котлеты

Капустные котлеты необыкновенно вкусные и нежные. Их вполне можно подавать на стол, вместо обычных мясных котлет, по сытности они ничуть не уступают, а по вкусу скажу я вам — это нечто. Добавим мы в них немножко твердого сыра, чесночок. зеленешку. Просто балдеж, а не котлетки. Ингредиенты: Большой кочан капусты — …

kurinaya_pastroma

Куриная пастрома

Куриная пастрома отличная замена покупной колбасы, которая напичканная химией. Готовить домашнюю пастрому очень просто, а получается очень сочное и аппетитное мясо. Можно его и на бутерброды, и на праздничный стол подавать. И даже в салаты. Куда только пожелаете. Ингредиенты: филешка куриная 2 шт.; 2 стакана молока; соль — 3 ч.л.; …

grechaniki

Гречаники

Такие гречаники с фаршем готовила еще моя бабушка. Ну вот не знаю почему, но для меня они вкуснее любых котлет. Знаете они какие — пышные котлетки с легким ароматом гречки, но она прям не лишняя, а так деликатно украшает вкус. Мне кажется вкуснее ничего в мире нет! Вот правда, попробуйте. …

marinad-dlya-shashlika

Маринад для шашлыка

Я хочу рассказать как сам жарю шашлык, не один праздник не проходит без моего шашлыка, друзья просто обожают его. Ингредиенты: Подсолнечное масло — 200 мл.; черный и душистый перец; кориандр; тархун; совсем немного сухой кинзы; если любите, можно и хмели-сунели добавить; лук из расчета 5, кг. на 1,5 кг. мяса. …

pechenochnaya_kolbasa

Печеночная колбаса

Печеночная колбаса по этому рецепту получается толстой, но при этом крепкой, хорошо режется и не распадается. Рецепт этот не новый, уже не помню и откуда он. Знаю, что когда знакомым даю, удивляются, что все так просто и быстро, и на весь подготовительный процесс трачу не больше 15 минут. Всем советую, …

kotleti_iz_kurici

Котлеты из курицы

Хочется рассказать вам, как приготовить вкусные и сочные котлеты из курицы. Они довольно экономные, быстрые, и из серии: «Из того, что было, я его слепила»))) Когда-то слепила, а теперь частенько делаю эти котлетки, ну очень моей семье понравились. Ингредиенты: Филе куриное (можно и не только филе использовать, бедра, четверть, голень, …

vareniki_s_myasom

Вареники с мясом из картофельного теста

Кто-то назовет эти вареники с мясом из картофельного теста колдунами, а кто-то цеппелины, но в нашей семье — это просто вареники. Причем вареники из картофельного теста, с сочной начинкой из фарша. Нежное прямо воздушное тесто, а когда откусываешь кусочек, начинка прям с соком. Ммм….Давайте я вам скорее расскажу рецепт. Ингредиенты: …

kapusta_v_klyare

Жареная капуста в кляре

Очень вкусная жареная капуста в кляре удивит своим вкусом. Может показаться, что она вкуснее шашлыка, а в летнюю жаркую пору, период овощей и зелени — это блюдо, как нельзя кстати. Даже не сомневайтесь, готовить или нет, готовьте, ведь затрат требует минимальных, времени тоже. Блюдо — просто супер. Ингредиенты: Капуста — …