bakalajani_s_maionezom

Баклажаны с майонезом

Самые обалденные баклажаны с майонезом вкусно и сытно вас накормят. Зимняя заготовка быстра в приготовлении и замечательно хранится. Баклажаны обладают потрясающим грибным ароматом. Невероятно вкусное кушанье придется по душе всем, ведь перед таким лакомством никто не в силе устоять. Ингредиенты: масло растительное; 5 кг. баклажанов; 800 гр. майонеза (идеально подойдет …

cukati_iz_tikvi

Цукаты из тыквы, вкуснее мармеладных конфет

Я подаю на стол своим гостям угощения, и объясняю: «Что вы, это не мармелад, и не конфеты, а самые натуральные и невероятно вкусные цукаты из тыквы!». Тут и начинается самое интересное, все начинают умилительно хлопать глазами, пробовать, и просят взять с собой добавки, чтобы угостить еще и на работе. Понять …

fasol_na_zimy

Фасоль на зиму — вкусно, не передать словами

Люблю заготавливать фасоль на зиму, когда ее открываешь, то получаешь полноценное блюдо, которым можно полноценно пообедать. А еще я ее в борщик добавляю, и когда мясо тушу или овощи. Вкусно то как получается, не передать словами, надо только пробовать! Все, что необходимо: фасоль — 3 стакана; сладкий перец — 1 …

pomidori_bochkovie

Помидоры бочковые в банке

Помидоры бочковые по вкусу, но заготавливать мы будем их в банках. Да, этот рецепт подходит для тех у кого есть возможность хранить заготовки в погребе, в квартире они стоять не будут. Ингредиенты: помидоры; корень хрена; чеснок; лавровый лист; листья вишни и хрена; зонтики укропа. На 10 литров воды: 2 стакана …

pomidory-s-yablokami_saitkulinar

Помидоры с яблоками — самая ароматная заготовка

Из серии не стандартных заготовок, хочется предложить попробовать вам помидоры с яблоками! Вкус у них очень нежный, а аромат какой….. Пожалуй, их по праву можно назвать самой ароматной заготовкой. Яблоки настолько делятся с помидорами своим ароматом, что кажется что просто созданы, чтобы лежать в одной баночку. А вот яблочки по …

pomidori_s_morkovnoi_botvoi

Помидоры с морковной ботвой

Если вы еще никогда не пробовали помидоры с морковной ботвой, то время пришло. Заготовка первоклассная, самое примечательное то, что кроме морковной ботвы к помидорам больше ничего добавлять не будем. Ни чеснока, ни зелени, ни хрена. А вкус получается насыщенный и богатый. Для заготовки возьмите: помидоры; морковная ботва (на 3-х литровую …

vkusnie_bakalajani_na_zimy

Вкусные баклажаны на зиму

Это вкусные баклажаны на зиму превзошли все заготовки на 100 шагов вперед. Мамин старый рецепт, уже его попросили все, кто мог. Ну, такие они вкусные, что можно язык откусить! Зимой всегда праздник, когда открываем очередную баночку. Все еще не верите, тогда обязательно попробуйте! Ингредиенты: 2 кг. баклажанов; соус томатный — …

recept_pomidor_bez_uksusa

Рецепт помидор без уксуса

Рецепт помидор без уксуса дала мне моя тетя из пгт. Черкасское. Помидоры получаются натуральные, без всяких добавок, и даже лимонной кислоты не будем добавлять. От себя скажу, закрывала их уже не раз, помидоры отличные получаются. Если кто любит сладенькие помидорки, тогда рецепт именно для вас. Ингредиенты: На 3-х литровую банку: …

kvashennie_bakaljani

Квашеные баклажаны

Обожаю и еще раз обожаю квашеные баклажаны. Это нечто, ни одна другая закуска не сравнится с ними! Вкус — это нечто. Для меня сезон баклажанов предел высшего удовольствия. Квашу такие баклажаны уже не один десяток лет! Мой самый коронный рецепт. Ингредиенты: Баклажаны — 4 кг.; перец болгарский — 0,5 кг.; …

ikra_ostraya

Икра острая

Икра острая и очень вкусная получается по моему рецепту. В старой книге, где я ее как-то обнаружила, это заготовка называлась именно икрой, но я вам скажу больше — это отменная заготовка из баклажанов, которая невероятно вкусная. Ингредиенты: 3 кг. баклажанов; перец болгарский — 1 кг.; морковь — 1 кг.; помидоры …