marinovanniy-chesnok-s-krijovnikom

Маринованный чеснок с крыжовником

Закуска, которая сразит всех наповал — маринованный чеснок с крыжовником. Это Вам не привычная заготовка, но это такой кайф я Вам скажу. Немного резкие маринованные зубчики чеснока отлично гармонируют с мясными и рыбными блюдами. а крыжовник — это вообще улет! Такого Вы еще пробовали, а Зря! Ингредиенты: Чеснок и крыжовник. …

salat-ankl-benz-iz-kabachkov

Салат “Анкл Бенс” из кабачков

Самый вкусный салат “Анкл Бенс” из кабачков. Закрываю его каждый год и никогда не надоедает. Думаю, рецепт не новый, но может кому еще пригодится. Ведь такой салатик надо обязательно попробовать. Ингредиенты: 1,5 кг кабачков; 6 штук красного болгарского перца; 6 луковиц; красные помидоры — 1 кг.; ⅔ стакана растительного масла; …

rassolnik-s-perlovkoi-na-zimy8

Рассольник с перловкой на зиму — баночка настоящего чуда!

Обожаю делать такой рассольник с перловкой на зиму. Вот что не говорите, а с такой заготовкой рассольник получается вкуснее. Аромат у него словно из печи, вкус — просто супер. Потратите немного времени летом и заготовьте такие чудо баночки, у Вас все получится. Ингредиенты: 3 кг свежих огурцов; 1,5 кг помидоров; …

salat-kubanskiy-na-zimu

Салат “Кубанский” на зиму — лидер среди заготовок

Вкусный и довольно простой в приготовлении салат “Кубанский” на зиму. Такой салат можно и к картошке подавать и к мясу, и даже в качестве борщевой заправки использовать. Мне очень нравится такой рецепт и спешу поделиться с Вами. Ингредиенты: Капуста — 1 кг.; Помидоры — 1 кг.; Огурцы — 700 г.; …

marinovanniy-zeleniy-goroshek

Маринованный зеленый горошек

Когда я начала делать свой домашний маринованный зеленый горошек, то и думать забыла о магазинном! Вкус совершенно другой получается! На-а-амного вкуснее! А салатики какие с домашним горошком зимой получаются — просто чудо! Ингредиенты: 500 грамм зеленого горошка. Для заливки на 1 литр воды: 50 грамм соли; 50 грамм сахара; уксус …

zapravka-dlya-rassolnika-na-zimy

Заправка для рассольника на зиму. Готовим просто!

Вы знаете, мои дорогие, такая заправка для рассольника всегда меня выручает! И что не говори, а вот с заправкой и борщ и рассольник получается вкуснее. Все мои домашние это давно оценили, да и готовить так первое блюдо гораздо быстрее! Ингредиенты: огурцы — 2 кг.; 500 грамм моркови; 400 грамм лука; …

salat-na-zimu-iz-ogurcov-i-baklajanov9

Салат на зиму из огурцов и баклажанов

Оригинальный. вкусный и простой салат из огурцов и баклажанов! Понравится такой салатик всем любителям баклажанов. Довольно необычное сочетание продуктов, дарит новый и неизбитый годами вкус. Ингредиенты: 2 кг баклажан; 2 кг помидор; 1 кг огурцов; 800 г перца; 400 г лука; 2ст.л соли, 0,5 стакана. сахара; 0,5 ст. раст. масла; …

letnij-salat-na-zimu

Летний салат на зиму. Даже зимой пахнет свежестью!

Хочу предложить любимый летний салат на зиму. Все овощи остаются вкусными и сочными, при этом сохраняя свой оригинальный вкус. Я не представляю своих заготовок без этого салата, он не похож на все остальные, и даже зимой пахнет свежестью. Ингредиенты на 1 литровую банку: укроп и петрушка — 3-4 веточки; 1 …

salat-iz-ogurcov-na-zimu-v-bankax

Салат из огурцов на зиму в банках «Изумрудный»

Мне очень нравится салат из огурцов на зиму в банках. Огурчики в собственном соку, проходят минимум тепловой обработки и всегда получаются хрустящие. Такой салат закрываю каждый год и очень мне нравится. В этом году правда решила попробовать без укропа, только с одним чесноком, посмотрим, что получится, но думаю будет также …

salat-bolgarskij-na-zimu

Салат «Болгарский» на зиму из зеленых помидоров и перца

Сегодня хочется предложить вашему вниманию салат «Болгарский» на зиму. Всегда закрываю его в сентябре, когда помидоры на огороде не успевают дозревать, и есть еще домашний перец. А если все вместе, да еще и морковочки туда добавить вообще песня получается! Ингредиенты: помидоры зеленые — 4 кг.; перец болгарский — 3,5 кг.; …