chahohbili-iz-kurici

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы  очень популярное грузинское блюдо. В нашей семье оно прижилось уже очень давно. Экономное, часто готовлю его из крылышек или частей курицы, с овощами. Получается довольно колоритно, сытно и ярко. Курочка, овощи травки и чесночок, ну правда очень вкусно.

Ингредиенты:

  • Куриные крылья — 1 кг.;
  • Лук — 2-3 шт.;
  • Томатная паста — 3 столовые ложки;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Кинза — пучок;
  • Укроп — пучок;
  • Помидоры — 2-3 шт.;
  • Сок лимона — 1/2 лимона;
  • Перец — 5 горошин;
  • Растительное масло;
  • Мука.

Чахохбили из курицы. Приготовление

  1. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
  2. Куриные крылья слегка обвалять в муке и поджарить на растительном масле отдельно.
  3. В курицу положить обжаренный лук и томатную пасту (немного разбавить водой).
  4. Накрыть крышкой и тушить 15-20 минут.
  5. Добавить чеснок (через чесночницу), порезать помидоры без кожуры и порезать укроп, кинзу.
  6. Добавить сок лимона,перец горошек и закрыть крышкой.
  7. Тушим 10 минут и чахохбили готово.

Я не люблю кинзу,но чахохбили я ем с удовольствием.

Приятного аппетита.

Автор Мосевкина Елена.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.