domashnij-plavlennyj-syr-iz-tvoroga

Домашний плавленный сыр из творога за 20 минут

Домашний плавленный сыр из творога готовится буквально за 20 минут, а когда постоит в холодильнике ночь ну очень напоминает по вкусу магазинный сыр «Янтарь». Но самое главное такой сыр не содержит никакой химии и синтетики. Все натурально, вкусно и быстро. Особенно люблю такой сыр летом, намазал его на хлебушек, свежий огурчик или помидор и больше ничего и не надо. Красота! crazy

Ингредиенты:

  • 400 грамм творога;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 ч.л. соды;
  • 0,5 ч.л. сахара;
  • 0,5 ч.л. соли;
  • 80 грамм сливочного масла.

Домашний плавленный сыр из творога. Пошаговый рецепт

  1. Творог перетрите через сито. Не поленитесь, если взбивать блендером, не получится однородная консистенция.
  2. Выложите творог в кастрюлю, добавьте масло комнатной температуры, соль, сахар и соду. Добавьте яйцо и взбейте всю массу блендером до однородности.
  3. domashnij-plavlennyj-syr-iz-tvoroga4
  4. В кастрюлю больше размера, налейте воды. она нам нужна для водяной бани. Доведите воду до кипения в кастрюлю, и поставьте в нее кастрюлю меньшего размера (или ковшик) с подготовленной творожной массой).
  5. Постоянно помешивая, варите сыр, пока он не станет тягучей консистенции. Обычно на это уходит 13-15 минут.
  6. domashnij-plavlennyj-syr-iz-tvoroga3
  7. В банки, предварительно смазанные сливочным маслом, выложите сыр. Выкладывать его надо быстро, так как сыр быстро застывает.
  8. domashnij-plavlennyj-syr-iz-tvoroga2
  9. Закройте банки пищевой пленкой и дайте сыру остыть.

Вот такой вкусный и быстрый сыр получается! Приятного вам аппетита.

Спасибо за видео и идею каналу Готовьте с настроением!

Будьте с нами в гугл+.

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш адрес эл.почты не будет опубликован, обязательные поля отмечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Загрузка...