domashnij-shherbet-s-araxisom3

Домашний щербет с арахисом. Вкусно и просто

Вкусный и простой в приготовлении домашний щербет с арахисом. отличная замена покупным сладостям. Теперь побаловать себя вкусняшкой, можно прямо не выходя из дома! Удовольствие скажу огромное, а готовится все довольно просто и ингредиенты доступные.

Ингредиенты:

  • 1 стакан арахиса;
  • 80 грамм сливочного масла;
  • молоко — 1 стак.;
  • 3,5 стакан сахара.

Домашний щербет с арахисом. Пошаговый рецепт

  1. Возьмите кастрюлю, влейте туда молоко (берите с высокой жирностью), добавьте сахар (3 стакана, остальные 0,5 стакан мы используем позже).
  2. Поставьте кастрюлю с молоком на огонь, и начинайте уваривать при непрерывном помешивании 30 минут.
  3. Арахис обязательно поджарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
  4. 0,5 стакана сахара, которые мы оставили высыпьте на сухую! сковороду.  Сахар должен стать карамельного цвета.
  5. Сахар со сковороды добавьте к молочной массе. Уваривайте шербет до готовности. В общей сложности это занимает 1 час. В конце приготовления добавьте сливочное масло.
  6. domashnij-shherbet-s-araxisom2
  7. Подготовленную форму застелите бумагой для выпечки, высыпьте в нее арахис.
  8. domashnij-shherbet-s-araxisom3
  9. Залейте молочной массой, дайте остыть и уберите в холодильник до полного застывания.
  10. domashnij-shherbet-s-araxisom

Когда щербет полностью застыл, его можно подавать  столу.

Приятного аппетита!

Рецептом поделилась — Светлана Демидова. г. Киев

Будьте с нами в гугл+.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.