domashniy_tomatniy_soys

Домашний томатный соус

Этот домашний томатный соус готовится очень просто. Он из серии тех заготовок, когда нет необходимости часами стоять у плиты, перетирать или еще чего. Получается очень вкусно, ну очень! Сладенький такой немного, нежный, ароматный какой…ммм… словами не описать! Заготовьте хотя бы одну порцию этого чуда на зиму, и вы полюбите этот рецепт навсегда.

Ингредиенты:

  • 3 кг. помидор;
  • 0,5 кг. сладких яблок, и только сладких;
  • 250 гр. лука;
  • 1,5 ст.л. соли;
  • сахар — 1,5 стак.;
  • 50 мл. яблочного уксуса;
  • перец красный и черный молотый — 0,5 ч.л.

Домашний томатный соус. Пошаговый рецепт

  1. Почистите яблоки, удалите сердцевину.
  2. Лук нашинкуйте.
  3. Помидоры вымойте и нарежьте.
  4. Пропустите через мясорубку помидоры, вместе с луком и яблоками.
  5. Получившуюся массу выложите в кастрюлю, и с момента закипания варите 1 час.
  6. Затем добавьте соль, сахар, уксус, перец.
  7. Варите еще 5-7 минут. Горячий соус разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.

Вот так просто приготовить домашний томатный соус. Добавлять и готовить его с ним можно все что угодно.

Приятного аппетита!

Острая закуска из помидоров на зиму. Попробуйте и не пожалеете.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.