domashniy_yablochniy_pirog

Домашний яблочный пирог

Когда приходит золотая пора яблок, так и хочется приготовить вкуснейшее яблочное лакомство и провести вечер за чашечкой чая с любимой семьей. Этот пирог, в прямом смысле, с изюминкой и нежной кислинкой яблок, подойдёт вместо ужина. Значит приступим к приготовлению.

Продукты:

  • сметана — 300 гр.;
  • яйца — 3 шт.;
  • сахара — 200 гр.;
  • мука — 250 гр.;
  • 3 яблока;
  • изюм — 100 гр.;
  • масло сливочное — 50 гр;
  • растительное масло — 20 гр.;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • ванильный сахар — 1 пачка;
  • сухари панировочные — 2 ст.л.

Домашний яблочный пирог. Пошаговый рецепт

  1. Вбейте три яйца в посуду поглубже, к ним добавьте сахар, взбейте до однородности.
  2. Затем, взбивая, добавляем сметану с растительным маслом, пачку ванильного сахара и разрыхлитель. Помешивая всыпаем постепенно муку.
  3. Все перемешиваем до однородности.
  4. Изюм сразу замочите в воде минут на 20, и обсушите.
  5. Приступим к приготовлению начинки. Вымытые яблоки нарезаем на четыре части и вырезаем сердцевину. Затем нарезаем тонкими ломтиками.
  6. Берем форму и смазываем маслом. Тем временем включаем духовку на 180 градусов.
  7. Форму присыпаем панировочными сухарями, в форму необходимо вылить половину теста, нарезанные яблоки выложить сверху и посыпать  изюмом.
  8. Заливаем начинку остальным тестом.
  9. Пирог мы ставим в духовку(нагретую до 180 градусов) минут на 40, следим за готовностью.
  10. В это время готовим изумительную слегка хрустящую присыпку: для этого нам понадобится 3 столовые ложки муки и 20 грамм масла сливочного, соединяем и необходимо перетереть руками в крошку, добавьте 3 ложки столовые сахара, хорошо перемешайте.
  11. Достаньте пирог из духовки за 20 минут до готовности и посыпьте посыпкой. отправьте назад в духовку.

Пирог готов, после приготовления дайте ему остыть и можно звать семью за стол. Пирог получается нежный, вкусный так и хочется еще кусочек. Приятного аппетита!

Автор рецепта — Алена Супрун

Вкусный домашний пирог с яблоками, очень вкусно и полезно.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.