domashniy-varenec

Домашний варенец — один из самых полезных продуктов в мире

Именно такой домашний варенец делаю я уже много лет, может это не классическое исполнение, но я  немного адаптировала его для квартиры. В детстве бабушка топила молоко в печи, а потом делала из него варенец, но я вот немного упростила. Поверьте, пользы он своей не теряет. Варенец полезен всем, кто страдает заболеваниями ЖКТ. сидит на диете, страдает от гипертонии. Магазинные йогурты и рядом не стояли. особенно если говорить  о вкусе и пользе.

Ингредиенты:

  • 800-1000 мл домашнего молока (желательно топленое);
  • сметана жирная — 2 ст.л.

Домашний варенец. Пошаговый рецепт

  1. Молоко доведите до кипения, дайте покипеть 7-10 минут, затем снимите с огня и дайте остыть где-то до 40 градусов.
  2. Затем в молоко добавьте сметану и перемешайте.
  3. Накройте кастрюлю с молоком льняным полотенцем или тканью, но не крышкой. Оставьте в тепле (при комнатной температуре) на сутки.
  4. Спустя указанное время варенец готов.

Варенец можно использовать для приготовления различных блюд, просто черным хлебушком. Помните, это вкусно и полезно!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.