drozhzhevoe-testo-za-30-minut

Дрожжевое тесто за 30 минут — НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА!

Я признаюсь, пока не узнала такой рецепт, к дрожжевому тесту даже подходить боялась. А теперь вот такую красоту пеку, а главное все просто и ВСЕГДА-ВСЕГДА УДАЧНО! Дрожжевое тесто за 30 минут — НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА! А еще такое тесто можно заморозить впрок, и при размораживании оно не теряет своих свойств.

Ингредиенты:

  • дрожжи сухие — 1 ст.л.;
  • 2 ст.л. сахара;
  • мука — 500 грамм + 3 ст.л.;
  • 300 мл воды или молока (можно даже сыворотки);
  • соль — 1 ч.л.;
  • 70 мл растительного масла.

Дрожжевое тесто за 30 минут. Пошаговый рецепт

  1. В теплую воду или молоко добавьте дрожжи, сахар, 3 ст.л. муки. Все смешайте и оставьте на 15 минут в теплом месте.
  2. Через 15 минут добавьте подсолнечное масло, соль и муку. Вымесите тесто и оставьте еще на 15 минут.
  3. ВСЁ!  🙂  Можно печь пирожки! Да и не только подходит такое тесто для пончиков, пиццы, всевозможных рулетов.
  4. Расскажу, как я формирую булочки: каждый кусочек теста немного разминаю в виде лепёшки на ладошке. Затем по кругу, складочками загибаю края лепешечки к серединке (получается «цветочек» илиsarcastic «мешочек»). Переворачиваю швом вниз и начинаю быстро, круговыми движениями, катать тесто в шарик под ладошкой. (Поэтому у булочки получаются гладкие бока Wink) Получается красивая, гладкая булочка.

Вообщем, вы пробуйте с разными начинками и делитесь своим мнением. 

drozhzhevoe-testo-za-30-minut2

drozhzhevoe-testo-za-30-minut3

Заранее желаю вам удачной выпечки и не бойтесь с таким тестом все получится!

В следующей статье вы найдете все откроете для себя все секреты приготовления теста.

Анна Серович для Лучшего сайта кулинарии

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.