francuzskie-drozhzhevye-bulochki

Французские дрожжевые булочки

Вот что стоит обязательно попробовать, так это французские дрожжевые булочки! На их приготовление уходит минимум времени и сил, а вкус просто шикарный. Легкие, тающие во рту и при этом очень ароматные!  🙂

Ингредиенты:

  • Мука — 4 стакана;
  • 1 ст. теплого молока;
  • 2 яйца;
  • 4 ст.л. сахара;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 50 грамм дрожжей;
  • ванильный сахара, корица, сахар + 100 грамм масла.

Французские дрожжевые булочки. Пошаговый рецепт

  1. В стакане теплого молока разведите дрожжи и сахар.
  2. Отдельно просейте муку. Яйца перетрите с маслом комнатной температуры.
  3. Смешайте все ингредиенты и замесите тесто. Накройте тесто полотенцем, и дайте подняться в течении 40 минут.
  4. 100 грамм масла перетрите с сахаром по вкусу, можно добавить ванильный сахар или корицу.
  5. Тесто раскатайте в пласт, смажьте его маслом с сахаром, и сверните рулетом.
  6. Нарежьте рулет кусочками. Выложите Каждый получившийся кусочек на противень, смажьте чаем или взбитым яйцом.
  7. Пока духовка нагревается до 180, пусть булочки «подойдут» немного на противне.

Выпекайте до румяного цвета.

Очень хорошие булочки получаются!

Рецептом поделилась — Ольга Ульянова, с. Тамбовка, Амурской области

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.