gorbusha_pod_semgy

Горбуша под семгу

Засоленная горбуша под семгу получается просто фантастической! Ведь не всегда в магазине можно купить соленую рыбу такую, как ты любишь. Нежный вкус этой рыбки не оставит вас равнодушными. Готовьте и наслаждайтесь!!!

Ингредиенты:

  • подсолнечное масло без запаха;
  • филе горбуши;
  • холодная кипяченая вода;
  • соль;

Горбуша под семгу. Пошаговый рецепт

  1. Филе нарезаем ломтиками. Если вы используете замороженное филе, то размораживать его не стоит. Так резать будет легче и кусочки рыбки получатся аккуратными.
  2. Готовим раствор. Берем 4-5 столовые ложки соли на один литр воды. Качество можно проверить так: когда картофель очищенный всплывёт в растворе — все готово.
  3. Предварительно нарезанную рыбку отправляем на 5-8 минут в приготовленный раствор.
  4. Далее достаем рыбку из раствора. Промываем ее. Просушиваем немного при помощи одноразовых кухонных полотенец.
  5. Берем глубокую емкость. Укладываем туда слоями нашу рыбку. Поливаем подсолнечным масло.
  6. Отправляем емкость с рыбкой в холодильник на полчаса.

Горбуша под семгу обладает потрясающим вкусом. Очень вкусно подавать на стол с лимоном, луком или же свежей зеленью.

Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина

Сосиски из куриного филе, очень вкусное блюдо, попробуйте вам очень понравится.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.