ingredienti-zimnego-salata

Ингредиенты зимнего салата или как приготовить овощной салат на зиму

Это знаете такие стандартные ингредиенты зимнего салата. Делаю его каждый год и уже выучила что класть в баночку надо просто наизусть. Конечно, готовлю я разные салаты, но этот зимний салат один из самых простых и самых вкусных.

Ингредиенты:

  • кабачки — 1 кг.;
  • помидоры — 1 кг.;
  • лук — 3 шт.;
  • перец болгарский — 3 шт.;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • масло растительное без запаха — 3 ст.л.;
  • 2 грамм порошка острого красного перца;
  • уксус 9% — 3 ст.л.;
  • соль.

Ингредиенты зимнего салата или как приготовить салат из овощей на зиму

  1. Очищенные кабачки нарежьте кубиками или небольшими кусочками.
  2. помидоры нарежьте дольками.
  3. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Перец, очищенный от семян нарежьте полосками.
  4. Чеснок я всегда мелко нарезаю, не люблю на чесночнице, Вы делайте по своему желанию
  5. Овощи смешайте, добавьте масло растительное и поставьте на огонь. Тушите овощи на медленном огне до мягкости. В самом конце добавьте соль, уксус и острый молотый перец.

Разложите горячий салат по чистым стерилизованным банкам и сразу закатайте крышками.

Приятного всем аппетита и отличных Вам заготовок.

Рецептом поделилась — Таня Мартынова

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.