italiyanskoe-pechenie

Итальянское печенье на минералке

Сегодня я расскажу Вам как приготовить вкусное. хрустящее и просто сказочно ароматное итальянское печенье. Не знаю точно насчет страны происхождения этого печенья, но так оно записано у меня в тетрадке еще с давних времен.

Итак, нам необходимо:

  • 250 грамм пшеничной муки;
  • 150 грамм сливочного масла;
  • 3 ст.л. сахара + для обсыпки;
  • 60 мл минеральной воды с газом.

Итальянское печенье. Пошаговый рецепт

  1. Масло разотрите руками с мукой в крошку.
  2. Добавьте сахар и минеральную воду с газами.
  3. Замесите тесто. Тесто надо замешивать быстро. чтобы масло не таяло и на нагревалось от рук.
  4. Тесто накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.
  5. Охлажденное тесто разделите на 24 кусочка. Из каждого кусочка скатайте жгутик и обваляйте его в сахаре. Сделайте из жгутика колечко.
  6. Противень застелите бумагой для выпечки и выложите печенье.
  7. Выпекайте при 180 градусах около 20 минут.

Дайте печенью остыть и подавайте с чаем, кофе или молоком.

Всем приятного аппетита!

Рецептом поделилась — Зоя Черкассова

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.