kabachki-farshirovannye-kuricej-v-duxovke

Кабачки фаршированные курицей в духовке — лучший ужин!

Понравились мне очень фаршированные кабачки с фаршем в духовке и спешу поделиться с вами рецептом. Мне кажется в летнее время, лучше ужина и не придумать! Обалденно вкусно, а к тому же как просто! Итак, записывайте рецепт.

Нам потребуется:

  • 700 грамм кабачков (3 -4 маленьких);
  • 2 помидора;
  • 1 луковица;
  • 1 болгарский перец;
  • соль/перец по вкусу;
  • 400 грамм куриного филе;
  • 150 грамм сыра.

Для соуса:

  • сливки 20% — 200 мл.;
  • кетчуп — 1 ст.л.;
  • сахар — 0,5 ч.л.

Кабачки фаршированные курицей в духовке. Пошаговый рецепт

  1. Кабачки вымойте, обсушите и разрежьте вдоль на 2 половинки. Кабачки берите молодые, и очищать их не надо.
  2. При помощи чайной ложки достаньте мякоть.
  3. Мякоть из кабачков нарежьте кубиками.
  4. Помидоры залейте кипятком, оставьте на пару минут, затем залейте холодной водой и снимите с них кожицу. Помидоры нарежьте кубиками.
  5. Лук и болгарский перец нарежьте кубиками.
  6. Филе нарежьте кубиками. Филе можно заменить мясом, фаршем, чем угодно. Но сегодня у нас с курицей.
  7. Кабачки выложите срезом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки, и запеките их в духовке при температуре 180°С 15 минут.
  8. На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарьте луковицу, а на другой сковороде обжарьте филе до готовности.
  9. К луку добавляем болгарский перец. К перцу и луку добавьте мякоть кабачков.
  10. Сыр натрите на терке. Зелень порубите.
  11. К овощам на сковороде добавьте помидоры и перец молотый перемешайте.
  12. Приготовьте соус, для этого просто смешайте все ингредиенты.
  13. Для начинки смешайте овощи обжаренные и курицу, добавьте зелень. По желанию можно чеснок.
  14. Кабачки достаньте из духовки, переверните и накладывайте в «лодочки» из кабачков фарш.
  15. Сверху посыпьте сыром и полейте соусом.
  16. Отправьте кабачки в духовку на 180°С на 25-30 минут.
  17. kabachki-farshirovannye-kuricej-v-duxovke3
  18. kabachki-farshirovannye-kuricej-v-duxovke2

Аромат стоит превосходный, это самое вкусное блюдо из кабачков.

Спасибо за рецепт каналу Готовим с ЛЮБОВЬЮ.

Будьте с нами в гугл+.

Попробуйте кабачковые блины — это очень вкусно!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.