kak-marinovat-chesnok

Как мариновать чеснок целиком. Отличный рецепт!

Как мариновать чеснок я узнал благодаря интернету, давно ломал голову, как же сохранить чеснок и сделать так, чтобы он был и вкусным и не портился. Он остается остреньким, хрустящим, и крепким. Совсем не теряя своих вкусовых качеств. Такого чеснока вы точно нигде не купите.

Ингредиенты:

  • Чеснок 3 кг.;
  • Уксус 9% 6 стаканов;
  • Лист лавровый 20 шт.;
  • Вода 6 стаканов.;
  • Соль 2 стакана.;
  • Сахар 300 г.;
  • Перец горошком 30 шт.;
  • Перец горький 6 шт.;
  • Гвоздика 20 шт.

Как мариновать чеснок. Пошаговый рецепт

  1. Для начала берем ведро большое, или глубокую миску, чеснок моем, укладываем в ведро, и заливаем все кипятком. Даем остыть.
  2. После добавляем уксус, лаврушку, соль, сахар, перец горошком, горький перец, гвоздику. Сверху накрываем миской или крышкой, и оставляем готовится. Через месяц чеснок будет готов в кушанью. Вы можете распределить его по банкам, залейте рассолом, но специи уже добавлять не нужно. Можете закатывать или просто закрывать капроновыми крышками.

Как мариновать чеснок. Как хорошо и вкусно замариновать чеснок я вам рассказал, надеюсь вам понравится этот вкуснейший рецепт. О покупном чесноке вы точно забудете, если отведаете этот маринованный чесночок.

Кушайте на здоровье.

Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск

Рекомендуем попробовать соус «Ткемали на зиму»

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.