kak-pravilno-varit-kashi

Как правильно варить каши

В этой статье не будут проводиться скучные беседы, о пользе круп для нашего организма, но вы узнаете уникальные советы как правильно варить каши. Банальная каша станет вкусной, необыкновенной и зазвучит по-новому. Такие советы по приготовлению каш пригодятся всем: как молодым, так и бывалым хозяйкам.

  1. Чтобы рисовая каша на молока была вкусной, наваристой и вкусной необходимо: В литр молока добавить соль, сахар и вскипятить. Стакан риса промыть, дать воде стечь, и ввести рис в кипящее молоко. Варить рис на небольшом огне 2-3 минут. Затем снять с огня, укутать полотенцем, и дать настоятся 30 минут.
  2. Чтобы сварить вкусную гречку, ее необходимо замочить на ночь, а утром просто слить воду. Промыть крупу, залить еще раз водой довести до кипения и каша готова. Если у вас не было времени, или забыли замочить крупу на ночь, а гречки хочется сейчас и сегодня, необходимо стакан гречки хорошо промыть, залить ее двумя стакана воды, довести до кипения, варить минуту. Затем снять с огня, укутать в полотенце на 15 минут. Полезная каша на вашем столе.
  3. Ну, а если готовить овсяные хлопья вечером, то на утро они будут намного вкуснее. Для этого 8 ст.л хлопьев залейте 1 литрой молока, доведите до кипения. Укутать в полотенце и оставить на ночь. Утром только подогрейте хлопья, добавив в них кусочек сливочного масла.
  4. Чтобы сварить воздушную манную кашу без комочков, необходимо 4 столовые ложки манной крупы, залить литром молока. Не горячего, а холодного. Все время помешивая, доводите кашу до кипения. Добавить по вкусу соль и сахар. Варите не больше 2 минут. Снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло, накройте крышкой, и оставьте на несколько минут.
  5. Если смешать такую крупу как гречка, перловка, рис с одним сырым яйцом, залить водой и отварить, то крупинки никогда не будут слипаться, а каша получится рассыпчатой и вкусной.
  6. А если кашу варить на водяной бане, то она никогда не пригорит, а получится рассыпчатой и нежной. Пропорции воды и крупы соблюдайте, как при обычной варке.
  7. Чтобы пшенная каша получилась рассыпчатой и вкусно, для этого стакан крупы поджарьте на сковороде пару минут. Затем выложите крупу в кастрюлю, зале2т двумя стаканами воды, добавьте сливочное масло, соль и сахар по вкусу, и варите ровно 15 минут с момента закипания. Затем выключите кашу, укутайте, и пусть каша постоит еще 30 минут. Какая ароматная получается, не передать словами кашка!
  8. Ну, а чтобы сварить рассыпчатую и ароматную перловку, залейте ее холодной водой, и поставьте на огонь. отварите в течении 5 минут, затем воду слейте, кашу промойте. Залейте новой водой из пропорции стакан каши на два стакана воды. Варить перловку пока не выпарится вся жидкость.

Теперь и вы знаете, дорогие наши читатели, как правильно варить каши. Пользуйтесь нашим  советами, и у вас все будет вкусно!

Попробуйте овощное рагу с грибами и баклажанами.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.