kak_prigotovit_pechen

Как приготовить куриную печень

Как приготовить куриную печень вкусно мне рассказывала еще моя крестная, рецепт очень простой и незатейливый. Помню когда приходили к ней в гости, она подала куриную печень и она была такой вкусной. Я всегда готовлю по ее рецепту.

Ингредиенты:

  • печень куриная — 500 грамм;
  • луковица — 3 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • майонеза — 2 ст.л.;
  • соль/перец;
  • для жарки подсолнечное масло.

Как приготовить куриную печень. Пошаговый рецепт

  1. Печень очистите от пленок, нарежьте на порционные кусочки.
  2. Залейте водой со щепоткой соли и дайте вымочиться 10-15 минут.
  3. Затем обжарьте печень на подсолнечном масле с обеих сторон.
  4. Морковь натрите на треке, лук нарежьте полукольцами или кубиками.
  5. Обжарьте лук и морковь до золотистости.
  6. Затем выложите к луку с морковью печень, добавьте майонез, соль и перец и притушите под закрытой крышкой 8-10 минут.

Печень куриная получается очень ароматная и сочная.

Приятного аппетита.

Автор рецепта — Анна Серович

Печеночный паштет, еще одно из блюд которые можно приготовить из печени.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.