kak_prigotovit_kurinie_jeludki

Как приготовить куриные желудки

Я раньше никогда не знала, как приготовить куриные желудки. Но муж все просил меня приготовить, говорил, что он их очень любит. А тут как раз на глаза мне попался оригинальный рецепт. Вкусные, получились, остренькие, так что если вы любитель такой закуски, попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты:

  • желудки — 1 кг.;
  • лук — 2 штуки;
  • яблочный уксус — 3 ст.л.;
  • соевый соус — 6 ст.л.;
  • кориандр измельченный — 1 столовая ложка;
  • молотый красный перец — 1 ч.л.;
  • по желанию можно добавить приправу для моркови по-корейски.

Как приготовить куриные желудки. Пошаговый рецепт

  1. Желудки куриные очистите и промойте, и варите 1,5-2 часа в подсоленной воде.
  2. Лук нарежьте тонкой соломкой, залейте яблочный уксусом и оставьте мариноваться на 20-30 минут.
  3. Затем желудочки нарежьте тонкой соломкой, выложите на сковороду, и обжарьте с небольшим количеством подсолнечного масла до румяной корочки.
  4. Затем добавьте лук, который отожмите от маринада, соевый соус, кориандр, красный перец, посолите по вкусу.
  5. Все обжарьте 5-7 минут, и дайте настоятся под закрытой крышкой.

Еще я добавляла 1 чайную ложку приправы для моркови по-корейски.

Получается прекрасное блюдо для любителей остренького.

Автор рецепта — Инна Федяева

Картошка с курицей и сыром, и быстро и просто. А все самое простое и есть самое вкусное.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.