kak-prigotovit-svekolnik

Сегодня мне хочется поделится с вами как приготовить свекольник

Лучи солнца уже хорошо пригревают и хочется съесть чего-то прохладного и освежающего. Свекольник это то что нужно. Когда я летом приезжал к бабушке она всегда готовила его для меня. У нее он был просто нереально вкусным. Съешь одну тарелочку и хочется добавки. И сегодня мне хочется поделится с вами как приготовить свекольник.

Нам потребуется:

  • Свекла 2 шт.;
  • Яйца 3 шт.;
  • Несколько огурцов.;
  • Зеленый лук.;
  • Укроп.;
  • Редиска.;
  • Сахар.;
  • Соль.;
  • Лимонная кислота.

Как приготовить свекольник. Приготовление

  1. Сначала нарежем мелко свеклу, огурец, зелень, яйца. Я для этих целей использую кухонный комбайн.
  2. Свеклу отвариваем, очищаем от кожуры, и натираем на крупной терке. В отвар из свеклы добавляем лимонную кислоту, соль, сахар. Перемешиваем.
  3. Кладем в отвар из свеклы натертую на крупной терке свеклу. Ставим кастрюлю с отваром в миску с холодной водой, можете добавить лед. Так мы остудим свекольный отвар.
  4. В тарелку кладем нарезанные заранее ингредиенты, и наливаем охлажденный отвар.
  5. По желанию вы можете добавить вареный картофель.
  6. Заправляем готовый супчик сметаной.

Как приготовить свекольник. Свекольник готов. В жаркий день вы с огромным удовольствием его скушаете за обе щеки.

Кушайте на здоровье.

Рецептом поделился — Сергей Мартынов

Предлагаем попробовать тонизирующую и охлаждающую  окрошку.

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш адрес эл.почты не будет опубликован, обязательные поля отмечены *