kak-prigotovit-umnoe-pirozhnoe

Как приготовить «умное пирожное». Вкусно и еще раз вкусно и много раз вкусно!

Как приготовить «умное пирожное» я увидела на страницах интернета и все думала, что это за чудо! Получится ли оно как описано, будет ли вкусным?  Долго я ходила вокруг да около и все же решилась приготовить, — и не пожалела! Вкусно и еще раз вкусно и много раз вкусно! Все ингредиенты смешиваются при приготовлении, а в процессе выпекания расслаиваются и пирожное получается с начинкой! Можете смело готовить по этому рецепту и у вас все получится!

Подготовьте такие продукты:

  • 8 яиц;
  • 250 грамм маргарина;
  • 225 грамм муки;
  • 2 ст.л. воды;
  • молоко — 1 литр;
  • ваниль на кончике ножа;
  • сахар — 300 грамм;
  • пудра для посыпки.

Как приготовить «умное пирожное»

  1. Первым делом желтки необходимо отделить от белков.
  2. Далее растапливаем маргарин, отставляем в сторонку и даем остыть.
  3. Пока маргарин охлаждается, взобьем желтки с сахаром, водой и ванилью. Когда взобьете добавьте воду и снова взбить.
  4. Отдельно взбейте белки.
  5. Муку просейте и добавьте к желтковой массе. Молоко подогрейте. Добавьте половину молока и хорошенько перемешайте, и только потом добавьте вторую половину молока (не игнорируйте это правило).
  6. Введите в тесто белки, перемешивая деревянной лопаткой снизу вверх. Потом взбейте венчиком.
  7. Форму для выпечки застелите бумагой для выпечки, смажьте маслом, присыпьте мукой (форму для выпечки берите не разъемную и с высокими бортиками). Вылейте тесто.
  8. Духовку нагрейте до 175°С и выпекайте 1 час 30 минут.
  9. Рекомендую подставить под форму противень с водой, чтобы создать паровую баню, тогда и эффект лучше и слои хорошо разделяются.

Затем разрежьте «умное пирожное» на кусочки и увидите то, что вас поразит!

Приятного аппетита! Будьте с нами в гугл+.

Автор рецепта — Козаченко Лилия, г. Житомир

Как приготовить домашние макаронс.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.