kak-prigotovit-vkusnoe-jarkoe

Как приготовить вкусное жаркое

Я расскажу Вам как приготовить вкусное жаркое. Готовить его можно с любым мясом или курицей и даже грибами. Такое жаркое научила меня готовить бабушка моего мужа. и очень долго. я готовила под ее чутким руководством! Знали бы Вы какое жаркое вкусное получается, не передать словами! Аромат по квартире пока готовится — чудо просто!

Ингредиенты:

  • картошка — 2 кг.;
  • около 700 грамм грибов, мяса или птицы;
  • лук — 2 штуки;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • молоко — 1 стакан;
  • сметана — 0,5 стакана;
  • 25-30 грамм сливочного масла;
  • соль/перец по вкусу;
  • вода.

Как приготовить вкусное жаркое. Пошаговый рецепт

  1. На дно утятницы или большой кастрюли положите кусочки сливочного масла. Сверху нарезанный лук и сметану.
  2. Картошку нарежьте крупными брусочками, мясо или курицу также нарежьте кусочками.
  3. Выкладывайте в утятницу слоями картошку и мясо, каждый слой надо подсаливать. Верхний слой должен получится картошка.
  4. Добавьте молоко, а затем горячую воду. Жидкости должно быть меньше на 3 см, чем верхний картофельный слой.
  5. Духовку нагрейте до 250 градусов и отправьте туда жаркое, накрыв крышкой. Как только жидкость закипела, уменьшите огонь до 160 градусов и готовьте жаркое где-то 2 часа, пока вся жидкость не испарится.
kak-prigotovit-vkusnoe-jarkoe23
kak-prigotovit-vkusnoe-jarkoe3
kak-prigotovit-vkusnoe-jarkoe

Вот и готово самое вкусное жаркое!

Приятного всем аппетите. Рецептом с Вами поделилась — Зоя Черкассова

Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.