kak-sdelat-domashnij-syr-iz-moloka

Как сделать домашний сыр из молока

Домашний сыр, очень вкусное лакомство. Не сравнится с магазинным, пусть даже самым лучшим и дорогим. Неповторимый аромат, нежный вкус. Я совсем недавно узнал как сделать домашний сыр из молока. Поделюсь с вами своим рецептом. Вам очень понравится, не сомневайтесь. Приготовление хоть и отнимет немного  времени, но поверьте результат стоит того.

Нам потребуется:

  • Молоко 3 л.;
  • сок одного лимона;
  • Вода.;
  • Соль.

Как сделать домашний сыр из молока. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте молоко в кастрюлю, поставьте на огонь, перед закипанием немного соли и лимонный сок.
  2. kak-sdelat-domashnij-syr-iz-moloka2
  3. Как только пойдет реакция сворачивания, выключаем огонь, дуршлаг застелем марлей, выложите туда творожную массу.
  4. Сливаем лишнюю жидкость, ставим под пресс на несколько часов.
  5. В кипяченную воду добавляем соль, рассол должен получится довольно соленым.
  6. Перекладываем сыр в посуду для хранения, заливаем полностью рассолом, чтобы покрывал сыр. Ставим в холодильник на ночь.
  7. Добавлять в этот сыр вы можете не только укроп, но и любую начинку на ваш вкус.

Как сделать домашний сыр теперь известно и вам! Надеюсь будет вкусно!

Кушайте на здоровье. Пробовал домашний сыр чечил — просто  БОМБА!!!

Рецептом поделился — Сергей Мартынов

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.