Сегодня хочу рассказать экспресс метод как сделать домашнюю сгущенку. Я нашла этот рецепт в журнале, там он назывался «Ленивая сгущенка». ГОТОВИТСЯ ТАКАЯ СГУЩЕНКА ЗА 10 МИНУТ. А я как большой любитель быстрых и простых рецептов, сразу отправилась на кухню варить сгущенку и результат мне очень понравился! Сразу скажу по вкусу на магазинную не очень похожа, но ЭТО ВКУСНО! Попробуйте и вы, главное все натурально и быстро!
Ингредиенты:
- молоко — 200 мл;
- сахар — 200 мл;
- масло сливочное — 20 грамм.
Как сделать домашнюю сгущенку. Пошаговый рецепт
- Тут все дальше просто. Смешайте все ингредиенты, вылейте в кастрюлю с высокими бортиками, обязательно берите с высоким бортиками, а том масса будет шипеть и пенится.
- Итак, довели все до кипения, теперь делаем большой огонь и увариваем все 10 минут. непрерывно помешивая.
- На 10 минуте, масса должна немного загустеть.
- Затем перелейте в баночку, дайте остыть, и уберите в холодильник до полного застывания.
- Такая домашняя сгущенка отлично подходит для блинчиков, как дополнение к крему в тортах или просто на булочку очень вкусно!
Попробуйте, надеюсь и Вам понравится!
Рецептом поделилась — Людмила Холод
Будьте с нами в гугл+.
Попробуйте очень вкусный рецепт крема в микроволновке «Данетто».