kak-sdelat-farsh-na-kotleti

Как сделать фарш на котлеты или самые вкусные котлеты!

Как сделать фарш на котлеты вкусным для себя наверное знает любая хозяйка, Котлеты из такого фарша получаются самые вкусные! Вам они очень понравятся и придутся по вкусу вашим гостям. Попробуйте приготовить такой фарш и вы не пожалеете, котлетки получатся такими вкусными и сочными, что без добавки точно не обойдется.

Нам потребуется:

  • Фарш 1 кг.;(курица 700 г.; свинина+говядина 300 г.).;
  • Мякиш белого хлеба 1 шт.;
  • Лук 150 г.;
  • Картофель 150 г.;
  • Чеснок 1 зубок.;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Перец, соль по вкусу.;
  • Кефир 1 ст.л.;
  • Масло растительное 1 ст.л.;
  • Вода 0.5 стакана+ 0.5 стакана.

Как сделать фарш на котлеты. Пошаговый рецепт

  1. Для начала кусочек белого хлеба заливаем водой, чтобы размягчить. Теперь в блендер добавляем зубчик чеснока, туда же разрезаем луковицу, и все измельчаем. Добавляем туда размякший хлеб, и измельчаем до однородной массы.
  2. На мелкой терке натираем картофель, отжимаем, убираем лишнюю влагу.
  3. В фарш добавляем натертый картофель, лук с чесноком и хлебом, вбиваем 1 яйцо, солим и перчим по вкусу, и для сочности добавляем кефир. Все тщательно вымешиваем. Фарш необходимо отбить, тогда котлеты станут плотнее.
  4. Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем обильно растительным маслом, и при помощи ложки формируем котлеты. Отправляем в духовку разогретую до 190, и готовим в течение 20 минут. Затем для сочности добавим стакан горячей воды, и ставим еще готовиться на 20-25 минут. Котлеты в процессе готовки переворачивать не нужно.

Как сделать фарш на котлеты готово. Такие котлеты очень сочные, сытные, ароматные. Всем безумно понравится, в качестве гарнира вы можете использовать все что угодно на ваш вкус, или просто кушать их с соусом. Вкус великолепный и насыщенный.

Кушайте на здоровье. Фото и видео канала Еда на любой Вкус


Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.