kak-sdelat-yablochniy-uksus

Как сделать яблочный уксус

Очень хочется поделится с Вам дельным советом и рассказать как сделать яблочный уксус. Такой уксус получается значительно дешевле и натуральнее магазинного. А делается он очень просто. единственное надо время для настоя уксуса. а так все очень просто!

Ингредиенты:

  • 1 кг. уже очищенных яблок (лучше всего антоновка);
  • вода кипяченая  — 1 литр;
  • 100 грамм сахара.

Как сделать яблочный уксус. Пошаговый рецепт

  1. Яблоки очистите от семенной коробки, и разных надгнилостей. Нарежьте небольшими брусочками произвольно и уложите в банку (лучше всего подойдет банка объемом 2 литра).
  2. Сахар высыпьте в кипяченую холодную воду и перемешайте.
  3. Вылейте воду в банку.
  4. Ложкой немного прижмите яблоки сверху, и в процессе пока яблоки будут стоять их надо периодически прижимать, когда яблоки всплывут.
  5. Банку сверху прикройте крышкой или блюдечком.
  6. Банку поставьте на 2 месяца при комнатной температуре.
  7. Спустя 2 месяца процедите яблочную массу через сито. Уксус готов. Хранить готовый уксус в холодильнике.
  8. В уже готовом уксусе может появится осадок, это нормально, не пугайтесь. Я забыла сказать,что потом в бутылке кроме осадка, может появиться сверху в бутылке пленочка. Этого бояться не нужно,если ее не трогать,она осядет на дно. Это уксусная матка. потом просто аккуратно перелить уксус в другую посуду.

Спасибо за видео и фото каналу Нина Краснощек. Заходите в гости..

Из 1 килограмма яблок получается 1,2 литра уксуса.


Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.