kak-svarit-vkusnyj-borshh3

Как сварить вкусный борщ С КУРИЦЕЙ

Как сварить вкусный борщ, рассказала мне бабушка моего мужа. Естественно варит она его без всяких правил и стандартов, это такой не правильный борщ, но именно такого вкуса добивался от меня мой муж. Все не могла ему угодить! Я варила борщ со свининой, зажаркой, но это совсем другая история. Сегодня я расскажу вам ставший уже семейным рецепт борща, от нашей семьи.

Ингредиенты на кастрюлю объемом 3 литра:

  • 1 большой окорочок;
  • 300 грамм капусты;
  • картошка — 3 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • 1 луковица;
  • чеснок — 4 зубка;
  • свекла — 2 шт.;
  • соль по вкусу.

Как сварить вкусный борщ. Пошаговый рецепт

  1. Окорочок разрежьте на части, промойте. Залейте окорочок водой и поставьте на огонь.
  2. Картофель, свеклу, морковь очистите и нарежьте мелко.
  3. Капусту нашинкуйте.
  4. Лук также очистите и нарежьте кубиками.
  5. Зубки чеснока очистите и сделайте небольшие надрезы, мелко резать не надо.
  6. Когда бульон закипит, сразу выложите все овощи вместе с чесноком.
  7. Когда закипит снова варите на небольшом огне 1 час.
  8. Затем выключите огонь. накройте крышкой и сверху можно накинуть полотенце. Оставьте борщ в таком виде еще на 30-40 минут.
  9. Спустя указанное время налейте борщ в тарелку, добавьте сметану и угощайте родных.
  10. kak-svarit-vkusnyj-borshh
  11. kak-svarit-vkusnyj-borshh2

Приятного аппетита!

Рецептом поделилась — Оксана Малыш

Будьте с нами в гугл+.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.