kak-vkusno-prigotovit-govyazhyu-pechen

Как вкусно приготовить говяжью печень

Часто думаешь как вкусно приготовить говяжью печень. Однажды в старой кулинарной книге я прочитала этот рецепт и теперь у меня исчезла эта проблема. Хочу этим рецептом поделиться с вами.

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 300 гр.;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Грибы — 100 грамм;
  • Растительное масло — 50 мл.;
  • Красное вино — 100 мл.;
  • Мед — 1 ст.л.;
  • Мука для обжарки;
  • Соль, черный молотый перец.

Как вкусно приготовить говяжью печень. Пошаговый рецепт

  1. Печень замочить в воде на 2 часа, затем промыть, обсушить и нарезать.
  2. Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить в растительном масле минут 5-7 с двух сторон.
  3. Лук нарезать кубиками, грибы нарезать соломкой и соединить с печенью.
  4. kak-vkusno-prigotovit-govyazhyu-pechen3
  5. Залить красным вином и добавить ложку меда.
  6. Тушить на слабом огне, пока не выпариться вино.

Готовую говяжью печень выложить на тарелку и при желании украсить зеленью.

Обязательно приготовьте говяжью печень по этому рецепту, ни за что не пожалеете!

Автор рецепта — Анна Серович

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.