kapusta_v_klyare

Жареная капуста в кляре

Очень вкусная жареная капуста в кляре удивит своим вкусом. Может показаться, что она вкуснее шашлыка, а в летнюю жаркую пору, период овощей и зелени — это блюдо, как нельзя кстати. Даже не сомневайтесь, готовить или нет, готовьте, ведь затрат требует минимальных, времени тоже. Блюдо — просто супер.

Ингредиенты:

  • Капуста — один средний кочан;
  • соль/перец по вкусу;
  • яйцо — 2 штуки;
  • майонез — пару столовых ложек;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • панировочные сухари.

Капуста в кляре. пошаговый рецепт

  1. Кочан капусты разрежьте на 4 части, при этом не вырезая кочерыжку.
  2. Воду вскипятите, опустите туда капусту, и отварите до готовности 5-7 минут для этого будет достаточно.
  3. Капусту достаньте шумовкой, и остудите, кочерыжку не обрезайте.
  4. Пока капуста остужается, взбейте яйца до однородности с майонезом, добавьте к ним соль и перец.
  5. У остывшей капусты, отрежьте верх кочерыжки, и нарежьте ее дольками, чтобы листочки не распались.
  6. В сковороде нагрейте подсолнечное масло.
  7. Каждую дольку капусты окуните в яйцо, затем в панировочные сухари.
  8. Жарьте капусту с двух сторон до золотистости.

вот и готова наша капуста в кляре, ароматная и хрустящая закуска и полноценное блюдо на вашем столе.

Будет вкусно! Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.