Все гениальное — просто! Это высказывание как нельзя точно подчеркивает вкус и приготовление данного блюда. Капуста, запеченная в духовке с чесноком отличная закуска для любого случая. Все, что нам потребуется — это капуста, растительное масло и чеснок.

Ингредиенты:

• капуста — 1 кочан;
• 4 зубчика чеснока;
• растительное масло — 0,5 стакана;
• черный молотый перец — 0,5 ч.л. (или по вкусу);
• соль по вкусу.

Можно посыпать капусту еще любимыми приправами.

1. Капуста запеченная в духовке. Пошаговый рецепт
2. Чеснок измельчите при помощи чесночницы.
3. Смешайте растительное масло с чесноком.
4. Капусту вымойте и обсушите.
5. Нарежьте кочан капусты, начиная сверху кругами,
6. Толщина капустного круга где-то 2-2,5 см.
7. Выкладывайте капустные круги на противень, затем смажьте кисточкой растительным маслом с чесноком.
8. Верх капусты присыпьте солью и черным перцем. Можно еще использовать прованские травы, паприку, базилик, но это все сугубо индивидуально и по вкусу.

Духовку нагрейте до 180-190 градусов и запекайте там капусту 20-25 минут.

Вот и все, ароматная и вкусная закуска готова, подавать к столу в горячем виде.

Приятного всем аппетита. Рецептом поделилась — Оксана Захаров