kapustniy_pirog_na_kefire

Капустный пирог на кефире

Вы спросите, а капустный пирог на кефире вкусный? «Не только» — ответим мы вам! Он обладает потрясающими вкусовыми качествами!!! Ломтик такой выпечки просто тает во рту. Исчезает это объедение со стола моментально. И дети, и взрослые от такого ароматного пирога без ума!!!

Ингредиенты:

  • 150 миллилитров кефира;
  • 100 миллилитров майонеза;
  • несколько капель лимонного сока (уксуса);
  • 3 яйца;
  • половина чайной ложки пищевой соды;
  • один кочан белокочанной капусты (0,5 килограмма);
  • одна морковь;
  • мука — 200 грамм;
  • соль по вкусу.

Капустный пирог на кефире. Пошаговый рецепт

  1. Берем небольшую глубокую миску и разбиваем в нее яйца. Взбиваем яйца до однородности.
  2. Во взбитые яйца добавляем кефир, соль, соду, майонез. Все хорошо перемешиваем.
  3. Затем в яичную массу отправляем муку и все размешиваем до однородности (для пирога тесто должно получится такое, как на оладьи).
  4. Белокочанную капусту шинкуем.
  5. Морковь очищаем и натираем на крупной терке.
  6. На глубокую сковороду наливаем растительное масло, перекладываем капусту, морковь, солим по вкусу, сбрызгиваем соком лимона и жарим капусту до мягкости.
  7. Форму для запекания пирога выстилаем пергаментной бумагой.
  8. Меньшую половину теста выложить на дно формы и равномерно его разровнять.
  9. На тесто выкладываем подготовленную начинку, а затем — оставшееся тесто.
  10. Выпекаем пирог до золотистого цвета в хорошо разогретой духовке.

Обалденно вкусно и просто. Дерзайте!

Рецепт быстрого пирога, все очень быстро и очень вкусно.

Комментарии

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.