kartofel-na-prazdnichniy-stol

Картофель на праздничный стол. Вкуснятина из картофеля

Картофель на праздничный стол, оригинальный рецепт гарнира. Он получается очень вкусным, насыщенным, и прекрасно заиграет новыми кулинарными красками на вашем столе. Когда вы подадите такой картофель на праздничный стол, то все ваши гости будут от него в восторге. Готовится такое блюдо просто и быстро. Такое блюдо прекрасно разнообразит всем привычное блюдо.

Нам потребуется:

  • Картофель 1 кг.;
  • Сливочное масло 50-100 г.;
  • Яйцо 1-2 шт.;
  • Крахмал 1 ст.л.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Сушеный чеснок 1\2 ч.л.;
  • Орех мускатный 1\4 ч.л.

Картофель на праздничный стол. Приготовление

  1. Для начала очищаем и хорошо промываем картофель, ставим кастрюлю на плиту и варим в ней картофель, воду слегка подсаливаем, доводим до кипения, и варим 20-30 минут до готовности.
  2. Как только картофель готов, пока он не остыл делаем из него пюре, я это делаю с помощью толкушки, добавляем туда сливочное масло, тщательно перемешиваем, после туда всыпаем крахмал, сухой чеснок и мускатный орех, следом вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем.
  3. После тщательного перемешивания обращаем внимание на консистенцию пюре, если оно стало слишком жидким добавляем туда еще немного крахмала, а если оно получилось густое, то добавим еще немного сливочного масла и одно яйцо.
  4. Перекладываем готовое пюре в кондитерский мешок, застилаем противень пергаментной бумагой, и выдавливаем туда пюре в форме печенья, отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов наш противень, и выпекаем 15-20 минут, до золотисто-румяной корочки.

Картофель на праздничный стол готов. Получаются красивые, ароматные, хрустящие розочки из картофеля. Выглядит просто невероятно красиво. Снаружи он румяный и хрустящий, а внутри мягкое, нежное, ароматное картофельное пюре.

Кушайте на здоровье. Фото и видео канала Коллекция Рецептов



Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.