Картофельные котлеты по-белорусски

Когда обычная картошка приелась, а с замудренными блюдами неохота возится. Предлагаем вам приготовить картофельные котлеты по-белорусски, хоть в них и мяса совсем нет, все равно очень сытный обед)) А если серьезно, котлеты очень вкусные, а особенно со сметаной да с огурчиком малосольным — просто чудо!

Что потребуется из продуктов:

  • картошка — 3 штуки;
  • яйцо;
  • половина луковицы;
  • мука — 1-2 ст.л. или панировочные сухари.

Картофельные котлеты, рецепт

  1. Картошку хорошенько вымойте. при помощи металлической щетки, чтобы не было остатков земли.
  2. Отварите картошечку «в мундире», когда остынет, очистите и натрите на терке.
  3. Добавьте яйцо.
  4. Лук мелко нарежьте и пассеруйте на сливочном масле.
  5. Добавьте к картофельной массе лук, посолите по вкусу.
  6. Сформируйте овальные котлетки, и запанируйте их в муке или панировочных сухарях.
  7. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте котлеты из картошки со сметаной или растопленным сливочным маслом. Очень вкусно и сытно!

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.